Il marciume della corona e delle radici di Fusarium e Phytophthora può devastare gli appezzamenti di asparagi e causare una perdita totale dei raccolti. Ci sono passaggi che puoi adottare per ridurre al minimo lo stress per le tue piante e aumentare le loro possibilità di sopravvivenza. Impara come identificare e trattare queste malattie con la nostra guida.
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I coltivatori di asparagi sono stati consapevoli del marciume della corona e delle radici di Fusarium almeno dal 1908 e da allora le cose non sono migliorate molto.
Questa malattia può ridurre la durata del raccolto del 50 percento anche quando si implementano buone pratiche culturali.
In effetti, molti coltivatori di asparagi del 20 ° secolo sulla costa orientale sono stati costretti ad abbandonarlo come coltura a causa di questa malattia.
Fusarium oxysporum f. sp. asparagi e F. proliferatum producono spore che durano decenni e sono onnipresenti nel terreno.
La loro onnipresenza significa che non appena un fattore sollecita il tuo raccolto, può diventare vulnerabile al marciume della corona e delle radici.
E come se questa orribile malattia non fosse già abbastanza grave, un terzo agente patogeno può causare la putrefazione della corona e delle radici sugli asparagi: la muffa dell’acqua Phytophthora asparagi.
Oltre ad attaccare le corone e le radici, questo organismo può infettare anche le lance.
In questo articolo vedremo cosa puoi fare per proteggere le tue piante da queste malattie.
Effetti dei tre agenti patogeni
Fusarium oxysporum f. sp. gli asparagi provocano un avvizzimento del sistema vascolare della pianta. Questo fungo produce spore a riposo chiamate clamidospore che possono rimanere dormienti nel terreno fino a 30 anni.
Foto di Penn State Department of Plant Pathology & Environmental Microbiology Archives, Penn State University, Bugwood.org, tramite CC BY-SA.
Queste clamidospore sono state trovate sui detriti delle radici in appezzamenti in cui gli asparagi non venivano coltivati da 15 anni!
F. oxysporum f. sp. gli asparagi colpiscono tipicamente le piante in climi più temperati, mentre F. proliferatum causa principalmente marciume radicale ed è più attivo nelle regioni più calde.
Entrambi i funghi entrano nelle piante attraverso le punte delle radici e quindi producono spore chiamate microconidi che vengono trasportate attraverso le piante insieme ai fluidi, diffondendo funghi mentre si muovono.
Phytophthora asparagi si diffonde tramite due tipi di spore. Le oospore si annidano nel terreno per lunghi periodi fino a quando non avvertono la presenza di un ospite e germinano, infettando le radici e le chiome degli asparagi.
Quando le piante vengono infettate, vengono rilasciate spore altamente mobili chiamate zoospore. Possono persino nuotare nell’acqua e vengono facilmente schizzati sulle lance dove possono causare infezioni.
Sintomi
Diversi sintomi classici indicano che questa malattia è presente:
- Le lesioni di colore rossastro sono evidenti sulle radici, sugli steli inferiori e / o sulle corone.
- Le felci delle piante infette diventano gialle.
- Le piantine vengono uccise smorzando.
Le lesioni faranno marcire e morire le radici carnose. Quando un’infezione è avanzata, la parte carnosa delle radici scomparirà completamente, lasciando dietro di sé solo un guscio.
Poiché le infezioni da Fusarium non possono essere trattate con fungicidi, è importante distinguere tra un’infezione da Fusarium nella corona e una dovuta a Phytophthora, che può essere trattata con fungicidi.
Se il marciume è dovuto a Fusarium, il tessuto nella corona di solito rimane asciutto. Al contrario, se il marciume è causato dalla Phytophthora, il tessuto colpito tende ad essere bagnato.
Fattori che favoriscono l’infezione
Qualsiasi fattore di stress, inclusa la siccità e le erbacce, aumenterà l’incidenza di Fusarium e la sua gravità.
Anche se gli asparagi sono resistenti alla siccità, piccoli deficit di umidità possono causare un aumento drammatico della probabilità di infezione se sono presenti agenti patogeni.
Anche la raccolta delle lance può stressare le piante, quindi gli esperti sconsigliano di aspettare per raccogliere fino a tarda stagione. Inoltre, la malattia farà restringere le lance nel corso della stagione, abbassandone la qualità.
Phytophthora corona e marciume radicale è più probabile che si verifichi nei campi con depressioni che rimangono bagnate più a lungo.
Gestione della corona di fusariosi e del marciume radicale
Questi funghi non sono controllabili dai fungicidi e non esiste un modo diretto per gestirli.
Tuttavia, esistono alcuni metodi indiretti che possono aiutare a prevenire l’infezione.
Mantieni alto il pH del suolo
È molto meno probabile che i funghi causino infezioni in terreni da leggermente acidi a neutri, quindi condurre una prova del suolo e modificare se necessario per mantenere il pH del terreno pari o superiore a 6,0.
Irrigazione
Le piante hanno molte meno probabilità di essere stressate e soggette a malattie se vengono annaffiate adeguatamente, quindi assicurati di mantenere il tuo raccolto ben irrigato.
Controlla le erbacce e gli insetti
Le erbacce sono spesso un problema serio nelle chiazze di asparagi e dovrebbero essere tirate a mano regolarmente durante la primavera e l’inizio dell’estate. Fai attenzione a coltivare con leggerezza, in modo da non danneggiare le lance emergenti.
La rimozione delle erbacce e il controllo degli insetti aiuteranno molto ad alleviare lo stress sulle piante e renderle meno propense a contrarre questa malattia.
Incorporare il sale
Una tecnica antiquata dall’era pre-erbicida è quella di trasmettere cloruro di sodio su campi più vecchi in declino.
Dopo che questa pratica fu interrotta dagli agricoltori e negli orti domestici negli anni ’50 e ’60 a causa delle preoccupazioni per gli alti livelli salini nel suolo, si è verificato un drammatico aumento del numero di casi segnalati di corona di Fusarium e marciume radicale.
Una ricerca del patologo delle piante Wade H.Elmer pubblicata nel 1992 ha rilevato che la modifica con tra sei e 12 once di cloruro di sodio per piede quadrato di terra ha aumentato il vigore, ha rallentato il tasso di declino e potrebbe consentire ai coltivatori di recuperare parte delle loro perdite.
Tuttavia, questa pratica non è stata reimplementata su larga scala a causa delle preoccupazioni per i danni causati dal sale e per i problemi ambientali. Procedi con cautela.
Pratiche da evitare
Non ruotare su Maised evita di piantare di nuovo gli asparagi ovunque su cui sono state coltivate queste piante per almeno quattro anni.
Non lavorare in profondità per evitare di danneggiare la corona e le radici delle tue piante di asparagi.
Le lance emergono e raggiungono il loro picco in momenti diversi. Interrompi la raccolta degli asparagi da sei a otto settimane dopo la data di maturazione iniziale.
Gestione della Phytophthora Crown e Root Marciume
Le misure preventive che puoi prendere contro questa malattia includono non piantare in campi che drenano male o sono bassi.
I fungicidi sono un’opzione che dovrebbe essere implementata al primo segno di malattia.
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I metodi culturali possono aiutare il tuo raccolto a sopravvivere
Poiché gli agenti patogeni che attaccano le chiome e le radici delle piante di asparagi sono onnipresenti nel terreno, non puoi evitarli facilmente.
Tuttavia, curando attentamente le tue piante per prevenire uno stress eccessivo, potresti essere in grado di produrre un buon raccolto nonostante la presenza di questi funghi e muffe acquatiche.
