Il momento dello svezzamento è atteso spesso con ansia dalle mamme e dai papà, soprattutto se si parla del primo figlio.
Negli ultimi anni, gli studi hanno messo chiaramente in primo piano come il ruolo del cibo nelle nostre vite vada ben oltre alla mera ingestione e alla successiva digestione.
Quello che mangiamo e il modo in cui ci approcciamo alla tavola, oltre a determinare la nostra salute, è fondamentale per il nostro rapporto con il mondo e per la costruzione dell’autostima.
Ecco perché è importante, fin dai primi step, fare in modo che il rapporto con il cibo sia per il piccolo all’insegna della serenità e della salute. Come mettere in pratica questi buoni propositi riuscendo, nel contempo, anche a ottimizzare i tempi (obiettivo prezioso quando si ha un bambino piccolo)? Scopriamolo assieme!
Autosvezzamento vs svezzamento classico: quale è meglio?
Entrambi i metodi sono considerati validi dagli esperti. Diversi studi hanno sottolineato come l’autosvezzamento – in gergo tecnico baby led weaning – sia associato a una transizione più rapida ai cibi solidi, con un impatto minimo sulla dieta del resto della famiglia.
Per vivere il tutto in maniera davvero attenta alla salute, è bene che gli adulti inizino un percorso di educazione alimentare già durante la gravidanza.
Il bambino impara tutto seguendo l’esempio dei caregiver: vedere le figure di cura adulte manipolare – l’aspetto tattile è essenziale – alimenti sani è qualcosa di immensamente prezioso già dai primi mesi, periodo durante il quale è opportuno fare in modo che il piccolo familiarizzi il più possibile con i cibi.
Ciò vuol dire portarlo con sé in cucina quando si preparano i pasti – le sdraiette in questi casi sono provvidenziali – e osservare come reagisce e come, man mano che passa il tempo, il suo interesse per il cibo cresce (quest’ultimo punto è uno dei requisiti dell’autosvezzamento).
Dove acquistare gli alimenti da presentare in tavola?
Sia quando si opta per l’autosvezzamento sia quando, invece, si sceglie la strada tradizionale, è bene focalizzarsi verso prodotti a km 0. In questo modo, si previene il rischio di contatto con agenti contaminanti.
Dove trovare questi prodotti? Al mercato senza dubbio. Per risparmiare, si può fare riferimento anche ai gruppi di acquisto solidale, realtà nate dall’iniziativa spontanea di gruppi di cittadini che si organizzano in modo da riuscire ad acquistare, rivolgendosi direttamente ai produttori, grandi quantità di determinati beni.
Anche il web è una valida alternativa, che permette di conciliare salute e risparmio di tempo.
Questo è il caso del brodo vegetale, che può essere comprato comodamente online su e-commerce di aziende di zone d’Italia come il Trentino Alto-Adige, punto di riferimento senza eguali quando si parla di filiere d’eccellenza legate agli ortaggi.
Lo svezzamento tradizionale richiede un investimento di tempo maggiore rispetto a quello dell’autosvezzamento, in quanto il pasto del piccolo ha bisogno di una preparazione ad hoc.
Avere sempre in casa una scorta di brodo vegetale permette di ottimizzare i tempi senza sacrificare la salubrità del pasto (i prodotti che si acquistano da piccole aziende agricoli sono caratterizzati da materie prime di qualità eccellente e da un adeguato equilibrio fra nutrienti).
Un’occasione per rinnovare i rivestimenti in casa
L’inizio dello svezzamento del piccolo di casa è un’occasione straordinaria per rinnovare i rivestimenti in casa, rendendoli funzionali alla presenza di un bambino che, entro pochi mesi, correrà in giro armato di pennarelli e altri oggetti non certo alleati della pulizia.
Per rendere più agevole la gestione delle pulizie domestiche, si può optare per la posa di pavimenti in gres, materiale autopulente, in cucina e in cameretta.
Per quanto riguarda la carta da parati, un’ottima idea è il vinile, materiale impermeabile e lavabile con l’aiuto di un panno e di un po’ di acqua saponata. Questa soluzione, inoltre, è perfetta per ambienti ad alto tasso di umidità.