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Questa ricetta di condimento per taco fai-da-te è facile e veloce da montare e funziona alla grande come condimento su tutto, dai tacos alle verdure, carne, pesce, riso, fagioli, zuppe, insalate e altro ancora.
Ti stai preparando a preparare una ricetta che richiede il condimento per taco, ma non hai un barattolo a portata di mano?
Nessun problema: basta mescolare un lotto veloce di questo condimento per taco fatto in casa! ♡
Tutto ciò di cui hai bisogno è una manciata di spezie che probabilmente hai già nella tua dispensa. Basta frullarli tutti insieme, conservarli in un barattolo di spezie sigillato e usarli quando sei pronto!
Questo condimento per taco fatto in casa è, ovviamente, fantastico se usato per condire carne, pesce, verdure o fagioli nella tua ricetta di taco preferita. Ma non dimenticare che può essere utilizzato anche in un milione di altri modi! Sono particolarmente parziale nell’usare il condimento per taco per insaporire il riso messicano o un contorno di fagioli neri. Funziona Grande come condimento per bistecche, pollo, pesce o gamberetti, specialmente durante la stagione estiva delle grigliate. Lo cospargo spesso anche nelle zuppe o lo aggiungo a una vinaigrette quando ho voglia di un’insalata piccante. E se ti senti avventuroso – fidati di me su questo – in realtà è sorprendentemente delizioso anche se cosparso di popcorn!
Comunque la usi, questa ricetta di condimento per taco fatta in casa è fantastica da avere nella tasca posteriore dei pantaloni. Quindi vai a saccheggiare il tuo cassetto delle spezie e facciamo insieme un lotto veloce!
Ingredienti per il condimento del taco fatto in casa:
Per preparare questa ricetta di condimento per taco fatta in casa, avrai bisogno delle seguenti spezie:
- Peperoncino in polvere: Si prega di notare che si tratta di peperoncino in polvere in stile americano, che include un mix di spezie. (Lettori internazionali, è abbastanza mite e non peperoncino di Cayenna. ♡)
- cumino macinato, gaglio in polvere, cipolla in polvere e origano essiccato: Abbastanza diretto.
- Paprica: Preferisco usare la paprika affumicata, ma se preferisci puoi anche usare la paprika normale o dolce.
- Sale e pepe nero: Per questa ricetta ho usato sale marino fine e pepe nero macinato finemente.
- Fiocchi di peperoncino tritato: Per aggiungere un po’ di calore. Se preferisci un condimento per taco più delicato, puoi lasciarli fuori. Oppure, se non hai a portata di mano i fiocchi di peperoncino tritati, puoi anche aggiungere un pizzico di pepe di Caienna.
Come preparare il condimento per taco:
Per preparare il condimento per taco fatto in casa, semplicemente…
- Unire gli ingredienti. Unire il tutto in un vasetto, coprire e agitare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Negozio. Un lotto di condimento per taco fatto in casa dovrebbe durare circa un anno!
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Descrizione
Questa ricetta di condimento per taco fatta in casa può essere preparata in pochi minuti. Ed è anche senza conservanti, senza glutine e facilmente personalizzabile. Molto meglio del mix di condimento per taco acquistato in negozio!
- Unire gli ingredienti. Versa tutti gli ingredienti in un vasetto e mescola (o agita) fino a ottenere un composto omogeneo.
- Negozio. Utilizzare immediatamente o coprire e conservare fino a 1 anno.
Appunti
Peperoncino in polvere: Tieni presente che questa ricetta utilizza peperoncino in polvere in stile americano, che in realtà è una miscela di spezie e molto diverso dal pepe di Caienna (così come molti altri tipi di peperoncino in polvere venduti a livello internazionale).
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